Born in the States, Made in Rotterdam.

In juni 2026 openden we de deuren van IJscult in de Schiehavenhallen in Rotterdam, met één duidelijk idee: er is ruimte voor meer dan een traditioneel bolletje ijs.

We introduceerden onze ambachtelijke ice cream sandwiches: versgebakken cookies en huisgemaakt ijs, speciaal ontwikkeld om samen één geheel te vormen. De cookies blijven zacht en chewy, ook wanneer ze koud zijn, en sluiten perfect aan op het ijs in smaak én textuur. Alles wordt met de hand gemaakt, in kleine batches en met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.

Maar voor ons is ijs niet alleen voor de zomer. En waarom zouden we ons beperken tot standaard smaken? Bij IJscult houden we van experimenteren, ontdekken en verrassen. We laten ons inspireren door smaken en culturen van over de hele wereld en zoeken steeds naar nieuwe combinaties. Want ijs kan zoveel meer zijn dan een seizoensgebonden traktatie.

Daarom stopt het bij ons niet wanneer de zomer voorbij is. Met de herfst en winter in aantocht breekt een nieuw hoofdstuk aan: onze wekelijkse Pint Drops. Elke week introduceren we een nieuwe smaak huisgemaakt ijs, in kleine batches en zolang de voorraad strekt. Van vertrouwde favorieten met een IJscult-twist tot verrassende combinaties die je misschien niet zelf had bedacht. Zo blijft er het hele jaar door iets nieuws te ontdekken.

IJscult is ijskoud comfort food, gemaakt met nieuwsgierigheid en een flinke dosis creativiteit. Voor iedereen die graag buiten de gebaande paden proeft in de zomer én ver daarbuiten.